梅漬け お湯割り

　
朝、カーテンを開けると外は真っ白

先週の温かさはいったい何だったんだろう？と思ってしまうぐらい寒い今日の朝






こんな夜はぜひ焼酎のお湯割りで


お湯割りはお湯が先で焼酎が後って知ってましたか？


お湯を先に入れることにより、お湯の温度を下げ、グラスを温めることが出来

そしてそこに常温の焼酎を加えると、お湯と焼酎の温度差で自然に対流がおき、

かき混ぜなくても温度や濃度が均一になるそうです


完熟梅特有のやさしい香りとしっとりとした甘み・・・

あったまります